Pille Enden, Katrin Press ja Lia Virkus
Seened potti, pannile ja purki
128-leheküljeline tavaformaadis ja kõvas köites raamat 

Seenejaht on põnevust ja hasarti tekitav metsaretk, kus saagiks tavaliselt korvitäis seeni, millest saab maitsvat nii potti, pannile kui purki. Maitsevalikul on teile abiks sisukas kokaraamat, kust leiab 60 uut, lihtsat ja maitsvat retsepti nii vanade tuntud metsaseentega, nagu riisikad, puravikud, kukeseened, kui ka uuemate, mitte veel nii palju populaarsust kogunud maitsvate söögiseente kitsemamplite, lehterkukeseente ja mustade torbikseentega. Lisaks asjalik ülevaade seente hoidistamisest: kuivatamisest, soolamisest, marineerimisest ja külmutamisest.


Kujundanud Mai Grepp
Fotod Jaan Heinmaa ja Katrin Press

Kuulo Kalamees
Riisikad
The genus Lactarius in Estonia
187-leheküljeline suures formaadis ning kõvas köites 1. raamat sarjast Eesti elurikkus
Tartu Ülikool 2011 

Raamat sisaldab 60 Eestist leitud riisikaliigi originaalkirjeldusi, värvipilte ning ökoloogia- ja levikuandmeid, samuti 22 Eestis leiduda võiva liigi lühikirjeldusi ning määramistabeleid eesti ja inglise keeles. Raamatus käsitletakse lühidalt ka riisikate määramiseks vajalikke tunnuseid ja esitatakse erialaste mõistete oskussõnastik. Lisana on kaasas riisikate taskumääraja.

«Riisikad» on esimene köide sarjast «Eesti elurikkus», mille eesmärgiks on avaldada monograafilisi ülevaateid Eestis leiduvate taksonite kohta. Sarja algatajate sooviks ei ole välja anda Eestist leitud rohkem kui 25 000 liigi täielikku entsüklopeediat. Pigem on tegemist sarjaga, milles ilmuvad raamatuna käsitlused sellistest Eesti liigirühmadest, mida mõni meie spetsialist hästi tunneb. Raamatute koostamisel lähtutakse põhimõttest, et nende sisu oleks teaduslikult korrektne, kuid ühtlasi loodusehuvilistele võimalikult lihtsalt kasutatav.